суббота, 31 марта 2012 г.

Шоколадный рулет.


"Шоколадный рулет" 

Тесто:
3 яйца
1/2 ст сахара 
1/3 ст муки
1 ч л с горкой крахмала
1 ч л разрыхлителя
4 ст. ложки какао

Начинка:
0,7 банки сгущенки
300 гр. жирной сметаны



Белки отделить от желтков. Желтки взбить с половиной сахара.
 Белки взбить, затем постепенно добавить оставшийся сахар продолжая взбивать.
 В желтки добавить муку, крахмал, разрыхлитель, какао.

Осторожно добавить к шоколадной смеси взбитые белки, перемешать ложкой.


Выложить на пергамент, духовка 170 гр, выпекать минут 15-20.

Горячий корж свернуть вместе с пергаментной бумагой. Заложить чем-нибудь с обоих сторон, чтобы не раскрутился, и оставить остудиться.

В это время варим сгущенку в кастрюльке с толстым дном на малом огне, до загустения или приобретения легкого карамельного оттенка.
Остужаем сгущенку и смешиваем со сметаной.

Разворачиваем корж, смазываем его.
  Заворачиваем.

Промазываем сверху оставшимся кремом.
 Украшаем по своему  усмотрению.


четверг, 29 марта 2012 г.

COCO CHANEL.

             Миллионы женщин по всему миру берут в руки ножницы и иглу. Но лишь одной из них суждено было стать Коко Шанель.

  Эта небольшая книга вместила в себя всю историю жизни Габриель Шанель. 


Она была ослепительно красива. Не кукла с обложки модного журнала, а непосредственная, энергичная женщина, в след которой оглядывались все, кто встречался с ней взглядом.


Одно из изобретений Коко, вне сомнений, навеяно ее собственным детством. Воспитание в монашеском доме оставило неизгладимый след. Маленькое черное платье - единственное в мире, которое остается модным в течении 80 лет.

Идея создания духов "Chanel № 5" была навеяна отношениями с великим князем Дмитрием Павловичем (внук Александра II), который пользовался дорогим парфюмом.
Это были первые синтетические духи.
Коко долго испытывала новые духи на себе. Появлялась в обществе , окруженная тончайшей пеленой аромата, и исподтишка наблюдала за окружающими.

Женщина в корсете. Хорст. 1936 год. Модель - Коко Шанель



Книга замечательная, читается очень легко, каждый разворот книги оформлен фотографиями Коко Шанель. Особенно интересно было узнать об отношении Коко к другим законодателям моды. Да и вообще много интересных фактов о которых раньше я и не подозревала.


Еще мне хочется посоветовать посмотреть фильм "Коко до Шанель". Очень вдохновляющий фильм. Кроме того Одри Тату мне кажется отлично справилась с ролью.



понедельник, 26 марта 2012 г.

30 привычек, которые помогут чувствовать себя лучше и измениться.

1. Учите по 5 новых иностранных слов. 
2. Каждый день прибирайтесь в своей комнате, выкидывая ненужный хлам. 
3. Протирайте лицо замороженным отваров ромашки 
4. Напрочь откажитесь от фаст-фуда. 
5. Делайте утреннюю зарядку. 
6. Каждый день засыпать и просыпаться в одно и то же время. 
7. Завтракайте, обедайте и ужинайте тоже в одно время — организм скажет вам за это спасибо. 
8. Спите не менее 8 часов. 
9. Экономьте деньги. 
10. Думайте только о хорошем — всё обязательно сбудется! 
11. Выпивайте стакан кефира на ночь. 
12. Ополаскивайте ноги холодной водой — это тоже своего рода закаливание. 
13. Сидите в интернете не более часа в день. 
14. Фотографируйте каждый свой летний день. 
15. Начните бегать. 
16. Купите обруч и занимайтесь хотя бы по 15 минут в день. 
17. Улыбайтесь чаще. 
18. Откажитесь от нецензурных выражений и слов-паразитов. В общем, следите за своей речью. 
19. Делайте по одному маленькому доброму делу каждый день. 
20. Учите красивые, вдохновляющие вас стихи. 
21. Ходите прямо. Следите за осанкой. 
22. Откажитесь от всевозможных вредных привычек. 
23. Медитируйте — просто расслабьтесь, включите приятную музыку, не думайте ни о чём. 
24. Узнавайте что-нибудь новое каждый день. 
25. Читайте. Хотя бы по 10-15 страниц ежедневно. 
26. Уделите хотя бы час в день своим родителям. 
27. Говорите людям приятные слова и комплименты. 
28. Выпивайте в день не менее 1500 мл. воды. 
29. Старайтесь каждый день кушать фрукты, овощи, ягоды. 
30. Заведите дневник своих успехов.

Всем любителям фантастики посвящается...

Кинопремьера 2012 года – фильм «Джон Картер» имеет очень продолжительную историю. Еще в 1931 году «Джон Картер с Марса» должен был стать первым полнометражным мультфильмом. Однако автор романа Эдгар Берроуз видел его серьезной фантастикой, а руководство киностудии – развлекательным кино. В результате проект стал реальностью лишь через 80 лет.


Легкий фильм. Не могу назвать сюжет сильно замысловатым, он мне напомнил "Аватар", но в целом очень хороший фильм. Думаю его можно отнести к ряду семейных фильмов, понравится и взрослым и детям.



Очень много красивых и живописных кадров...







среда, 21 марта 2012 г.

Блины.

Сегодня захотелось блинов... с икрой!
Рецепт:

4 яйца
0,5 стакана сахара
1 ст. молока
14 ст. ложек муки
1 ст. кипятка, но не крутого

Яйца взбить с сахаром, добавить молоко, муку - хорошо перемешать, и осторожно маленькой струйкой и постоянно помешивая влить кипяток.
Блины на вкус немного напоминают вафли.
Получаются тонкими.


суббота, 17 марта 2012 г.

Паста с мясным соусом.

Как всегда в рецепте все просто и без заморочек.
500 гр. говяжьего фарша
3 луковицы
1 морковка
томатная паста или кетчуп по вкусу (я беру 150гр кетчупа сладкого)
2 зубчика чеснока
немного воды
соль
черный перец

Обжариваю лук с морковь на растительном масле, затем добавляю фарш, обжариваю, добавляю кетчуп, немного воды, выдавливаю чеснок, соль, перец, и тушу до готовности на малом огне.
Пасту варю около 5 мин, и все ужин готов)))



А на обед была солянка, кладу в нее все что люблю:
500 гр. говядины
5 картофелин
3 луковицы
1 морковь
150 гр.сервелата
3-4 соленых огуречка
20 шт. маслин
100 гр. томатной пасты
соль
сушеные петрушка и укроп




воскресенье, 11 марта 2012 г.

пятница, 9 марта 2012 г.

"Вечное сияние чистого разума"

Великолепный фильм...
Это один из лучших фильмов о любви. Это не банальная мелодрама, это шикарный фильм с неповторимым сценарием, великолепными актерами.
Скажу честно - фильм не из легких. Сюжет запутан настолько, что только в конце мы понимаем, что к чему. Но, досмотрев до конца, вы будете удивлены.
Посмотрев этот фильм однажды, вы никогда его не забудете.

     "В тот день мы встретились, ты стояла у самой воды, я издалека тебя заметил, помню, меня сразу к тебе потянуло, я подумал: «надо же, как странно, человек стоит спиной, а меня к нему тянет"

 "Можно стереть любовь из памяти. Выкинуть из сердца — это уже другая история."
 Счастье — это дойти до той тонкой грани безумия, когда черта между сознанием и реальным миром уже стёрта, когда просыпаешься и засыпаешь с мыслями о Ней, когда хочется улыбаться и жить, лишь вспомнив улыбку самого родного, самого любимого человека, когда не нужен никто и ничто без Неё, когда за каждый вздох, каждый Её взгляд, каждое мгновение рядом ты готов отдать всё… и перешагнуть через эту грань, навсегда превратившись из Он и Она в Мы, став единым целым… Это и есть Счастье.






четверг, 8 марта 2012 г.

8 марта.

       Я не считаю 8 марта каким-то особенным праздником, просто это повод уделить лишний раз внимание тем, кого ты любишь. Но, получать подарки конечно всегда приятно)))
        Вообще это день цветов. С самого утра во всех цветочных магазинах такие очереди, что за цветами придется стоять не меньше 2-х часов.
        Мой молодой человек поступил мудрее - купил цветы вчера вечером)))

Очень понравился вот этот подарок: 


 "Вся продукция "Riga Soap Manufacture" изготавливается вручную, по традиционным мировым рецептам, не спеша, в особой атмосфере. Сама Природа дарит нам вдохновение для создания нашей продукции. Сама Природа дарит Вам изысканные ароматы. Земляника, яблоко, малина, роза, лилия, ландыш, сирень… Каждый аромат из глубины сердца вызывает воспоминания, улыбку, безмятежность. В моменты ухода за собой откройте для себя мир природы, удовольствия и гармонии!"
Мыло ручной работы с корицей.
Мыло варится на низких температурах и созревает не менее месяца. Только после этого продукт попадает на прилавок магазина. Такая технология позволяет сохранить все природные свойства масел и довести их содержание в мыле до 71 %.
.
 
Молочко для ванн, дополненное нежным маслом миндаля,духами и эфирным маслом пачули-это изысканное средство для ухода за кожей. Регулярное принятие ванн с молочком,делает кожу нежнее,а ароматы расслабят и настроят на спокойный сон. Масло пачули является сильным эротическим стимулятором,а также замечательным средством для снятия усталости.