суббота, 20 июля 2013 г.

Дом Солнца.


Давно не смотрела такое хорошее кино. Очень светлая история о любви и свободе. Актеры просто отлично вписались в свои роли, музыкальное сопровождение на высоте, работа операторов выше всяких похвал. Умеют в России снимать хорошее кино! (Надеюсь еще не раз повторю эти слова.)



Фильм с потрясающей теплой атмосферой, он просто обволакивает... забываешь о суете, и потом еще долго отходишь, перед глазами Солнце...

Для меня этот фильм стал одним из лучших по одной простой причине - он вдохновляет! Вдохновляет на эмоции, мысли, поступки...

 - Я теперь должна тебе отдаться?
- Не надо никому отдаваться. А то себе ничего не останется.



Саундртрек к фильму
grand funk railroad «mean mistreater»

среда, 17 июля 2013 г.

Середина лета...Очень жаль, что летом время летит очень быстро... Завидую тем, кто может целое лето посвятить прогулкам, встречам и путешествиям. вот уже 8 лет подряд мое лето проходит практически незамеченным, и только благодаря маленькому отпуску и малюсеньким выходным я его замечаю)))))





четверг, 11 июля 2013 г.

Tiramisù


С уверенностью могу сказать, что Tiramisù мой любимый десерт. Давно собиралась его приготовить, но все откладывала и наконец то свершилось... готовится он очень легко и быстро, главное потом его охладить.


База для крема:
50 г. желтков
100 г. сахара
30 г. воды
1 стручок ванили (разрезать, извлечь семена)

Поставить небольшой сотейник с водой и сахаром на огонь, варить, пока температура смеси не достигнет 121° С. Пока готовится сироп, взбить желтки на высокой скорости миксера с семенами ванили до белого цвета. Как только температура сиропа достигла 121° С, немедленно влить его тонкой струйкой в желтки, продолжая взбивать до полного остывания крема (4-5 минут). Если не собираетесь использовать крем сразу, то накройте миску пищевой пленкой и уберите в холодильник.

Тирамису
200 г. взбитых сливок
200 г. Маскарпоне
база Тирамису
20-24 шт. печенья Савоярди
100 мл. крепкого кофе
2 ст.л. ликера опционально
50 г. какао для украшения

1. Взбить сливки до устойчивых пиков. Маскарпоне тоже взбить.
2. С помощью спатулы, частями подмешать Маскарпоне к остывшей базе Тирамису. Также аккуратно подмешать сливки.
Важно! Не взбиваем крем, а лишь осторожно перемешиваем, не давая массе осесть.
3. Берем подходящие десертные формы. Савоярди окунаем в кофейный сироп и выкладываем на дно формы. Тут важный момент – окунать Савоярди следует очень быстро, т.к. печенье моментально впитывает в себя жидкость. Сверху выкладываем крем. Затем снова слой пропитанного сиропом Савоярди. Завершаем слоем крема. Посыпаем сверху какао. Убираем в холодильник минимум на 4 часа, а лучше часов на 8.

воскресенье, 7 июля 2013 г.

Хочу поделиться средствами, которые недавно для себя открыла. Гель для умывания "Зеленая Аптека" очень понравился, хорошо очищает поры, даже тушь смывает практически полностью, при этом почти не сушит кожу. 

И маски, про эту фирму (Choco Latte). я уже писала, недавно опробовала еще один их продукт - Фреш-маска. Легки в использовании и эффект не плохой, тоже хорошо очищают поры и освежают)))

вторник, 2 июля 2013 г.

Time of inspiration

Думаю, что каждому из нас время от времени нужна эмоциональная подзарядка. Ну или вдохновение))) Меня вдохновляют много всего - книги, кино, друзья, хорошая погода, вкусная еда, путешествия, шоппинг  и много всяких мелочей..
После рабочего дня я вдохновляюсь дома в своем саду... хочу поделиться капелькой моего вдохновения))))