воскресенье, 29 апреля 2012 г.

Песочный пирог.

Легкий в исполнении песочный пирог. Из остатков теста испекла печенье.






для теста :
Берём муку 2 стакана трём на терке сливочное масло (или маргарин) 150 гр.,всё это перемешиваем.Потом добавляем туда 1 столовую ложку сметаны и два желтка,разрыхлитель 1 чайную ложку,сахар 50 гр.ванильный сахар 1 упаковку. Если тесто сильно прилипает то добавляйте ещё муки, и на 20-30 минут в холодильник .
Раскатываем половину теста, выкладываем на противень, кладем начинку, сверху другою половину теста трем на терке.
Для начинки я взяла варенье.
В конце смазываем белком оставшимся 
Выпекать пирог при температуре 180 градусов 20-30 минут.

2 комментария: